[카니보어 다이어트 in 프랑스] 6일~9일

 

 

 

카니보어 다이어트 6일 차

 

 

 

 

어느덧 카니보어 식단 6일 차.

이날은 늦잠을 자서 아침은 건너뛰고 12시쯤 첫끼를 먹었다.

 

계란프라이 4개

에멘탈 치즈

고다치즈

버팔로 모짜렐라

소 간

다짐육 패티

 

여기에 babybel 치즈로 깔끔하게 마무리.

 

 

https://en.wikipedia.org/wiki/Babybel

 

 

 

어릴 때부터 먹었던 치즈라 뭔가 주기적으로 먹어줘야 하는 느낌 ㅎ

요즘엔 한국에서도 많이 먹는 듯

 

 

 

 

 

 

저녁엔 연어, 소 간, 돼지혀, 그릭식 페타치즈, 에멘탈 치즈, 버터,

그리고 크렘 프레슈(Crème fraîche)를 곁들여 먹었다.

 

 

프랑스에도 카니보어 다이어트를 하는 사람들이 제법 있다.

하루는 유튜브를 보다가, 카니보어를 하고 있는 한 프랑스인의 인터뷰 영상을 보게 됐는데

대충 내용을 요약하자면 하루에 한 끼만 먹고,

고기와 함께 크렘 프레슈를 먹는다는 내용이었다.

 

 

 

https://www.drivezeclerc.re/st-benoit/frais/11982-creme-fraiche-epaisse-legere-15-paysan-breton-50cl.html

 

 

 

‘크렘 프레슈(Crème fraîche)’ 또는 ‘크렘 에뻬쓰(Crème épaisse)’라고도 불리는데,

사워크림과 비슷한 듯하면서 좀 다르다.

 

사워크림이 산미가 강하고 시큼한 맛이 난다면

크렘 프레슈는 유지방 함량이 높고 산미가 낮아 진한 크림 맛이 난다.

사람마다 먹는 방법이 다르지만, 

나는 요거트처럼 숟가락으로 퍼먹는 걸 제일 좋아한다.

 

고기가 살짝 물려서인지 이날은 치즈가 좀 더 맛있게 느껴짐

 

 

 

 

카니보어 다이어트 7일 차

 

 

 

 

7일 차 아침에는 삶은 달걀 2개, 소고기, 삼겹살을 소박하게 먹어주고

 

 

 

 

점심엔 계란프라이에 모짜렐라 치즈, 버터에 오리고기와 돼지 간을 구워서 한끼 해결.

 

저녁엔 딱히 입맛이 없어서 건너뛰었다.

 

 

 

 

카니보어 다이어트 8일 차 

 

 

 

 

8일 차 첫끼는 계란 2개로 만든 스크램블 에그와 삶은 계란 1개, 소고기, 돈육 소시지.

개인적으로 계란은 반숙란으로 먹는게 제일 맛있다.

 

 

 

 

 

 

점심엔 외출할 일이 있어 오랜만에 외식.

 

처음 가보는 중국식 뷔페였다. 

중국 뷔페는 가성비가 좋아 여기 프랑스 현지인들에게 꽤 인기가 많은 편이다.

 

뷔페는 괜히 과식하게 되는 경향이 있어서 선호하진 않지만,
합리적인 가격에 다양한 요리를 한 번에 즐길 수 있다는 장점이 있어서 간간이 엄마와 방문한다.

 

추가로 좋은 점 하나는 대부분 음식에 양념이 과하지 않은 편이다.

 

예를 들어 가볍게 소금만으로 간이 된 생선이나 스테이크류가 많고,
회나 해산물도 별다른 소스 없이 데치거나 삶은 상태로 제공된다.

 

사람마다 입맛이 다르기 때문에, 각자 입맛에 맞춰서

소스나 양념을 더해 간을 조절하는 방식이다.

이런 점에서 카니보어 식단에도 꽤 유연하게 대응할 수 있다.

 

사진엔 없지만 다양한 고기 종류가 있었고, 

양고기부터 시작해서 해산물까지 가볍게 2접시 클리어했다.

이날 저녁은 스킵. 

 

 

 

 

카니보어 다이어트 9일 차 

 

 

 

아침에 먹은 삼겹살, 다진 소고기 패티, 계란 프라이 2개, 버터

 

 

 

 

점심엔 다짐육 패티 2개와, 버터, 스크램블 에그, 삶은 계란 1개, 고다치즈, 모짜렐라 치즈.

많이도 먹었네..

 

 

 

정원 바라보며 느긋하게 먹방.

 

 

 

 

저녁에는 냉동실에 얼려두었던 곰탕 한 그릇으로 마무리하고

첫 번째 카니보어 식단을 끝냈다. 

 

 

출처: 구글

 

 

 

첫 카니보어 다이어트 후기 

 

사실 내가 이번에 한 카니보어 다이어트는 정석이라고 하기엔 무리가 있다.

 

야채와 과일은 철저하게 제한했지만 우유를 포함해 다양한 유제품을 섭취한,

허용범위가 비교적 넓은 세미 카니보어라고 하는 게 맞는것 같다.

 

카니보어 식단을 할 때 먹을 수 있는 유제품은 비살균 치즈나 발효 제품 정도이고

엄격한 카니보어 식단에서는 치즈도 금지다.

 

원래는 10일을 목표로 했지만 개인적인 사정으로 9일 차에서 멈췄다.

 

9일 동안 체중이 줄지는 않았지만 늘지도 않았다.
고지방·고단백 식단에 양 조절도 따로 하지 않았고,

활동량이 거의 없었던걸 생각해 보면 선방(?)했다고 할 수도 있겠다.

 

다시 한번 식단을 진행할 의향은 있고,
그땐 좀 더 정석에 가까운 방식으로 해보려고 한다.

 

끝:)